No hay nada que me haga más feliz en un día lluvioso, tomar un té o café caliente con un riquísimo bizcocho… ¡y si encima es de galletas Oreo mucho mejor! En nuestra tienda online, podrás encontrar galletas de todo tipo, así que lo puedes hacer con el que más te guste.

Hoy os vamos a deleitar con una receta súper fácil y solo necesitaremos :

• 1 yogur
• 2 medidas de azúcar
• 3 medidas de harina
• ½ medida de aceite oliva suave
• 1 medida de galletas Oreos
• 3 huevos
• 1 cucharadita de levadura

El envase del yogur lo reservamos ya que son las “medidas” para la receta. Mira si es fácil que no tendremos que estar pesando los ingredientes.

Batimos los huevos con el azúcar, agregamos el yogur y el aceite de oliva. Después añadimos también la harina con la levadura y Oreos a cachitos… ¡y a menearlo todo!

Hornear por aproximadamente 45 minutos, con el horno a 170°C (calor arriba y abajo)

Y listo! ????

Puedes hacer variaciones:

• De plátano, con dos unidades bien maduras y aplastadas con un tenedor.

• De pasas, chispas de chocolates u otros frutos secos como nueces.

Si lo habéis hecho no olvides etiquetarnos en nuestro Instagram o Twitter para que veamos la pintaza que tienen vuestros bizcochos!!!